Crisis del agua en Monterrey, y el cambio de paradigma

Crisis del agua en Monterrey, y el cambio de paradigma

Esta difícil experiencia de la Crisis del agua en Monterrey en 2022 requerirá un cambio de pensamiento, pero sobre todo de paradigma. Por Rosario Sánchez En la novela La Leyenda de los Soles (1993), Homero Aridjis describe un México superpoblado y una escasez de agua...
Smart Water Management and South Korea: a global example

Smart Water Management and South Korea: a global example

Smart Water Management addresses the necessity of a more advanced water management system in South Korea, and it has worked. By Rosario Sánchez I don’t know how, but the other day I ended up watching a video of a K-pop band (popular music from South Korea). I...
Smart Water Management and South Korea: a global example

Gestión del agua y Corea del Sur: ejemplo mundial

 La gestión del agua hace frente a las necesidades de un sistema de administración del agua más avanzado en Corea del Sur, y ha funcionado. Por Rosario Sánchez No sé cómo, pero el otro día terminé viendo un video de un grupo de K-pop (música popular de Corea del Sur)....
Cómo saber cuánta agua usamos al día

Cómo saber cuánta agua usamos al día

El agua es un recurso cada vez más escaso. Aprovecharlo bien requerirá una nueva forma de medir cuánta agua usamos al día, desde lo personal hasta lo familiar y, claro, con la supervisión del Estado. Por Rosario Sánchez Dice la canción de un famoso grupo de pop...
Let’s fight food loss and waste

Let’s fight food loss and waste

Little is said about food loss and waste and even less about the waste of water that comes with it. Food waste also involves water waste. If the water footprint of a hamburger is 2,529 liters (around 668 gallons), can you imagine how much water is wasted for each...